Sulata voi kattilassa, lisää suklaa ja sekoittele kunnes suklaa on sulanut. Lisää Chilisiirappi voi- suklaa sekokseen ja sekoita tasaiseksi.
Vatkaa vispilällä kananmunat ja sokeri löysäksi vaahdoksi. Sekoita suklaaseos joukkoon. Lisää kaakao, perunajauhot sekä suola ja kääntele sekaisin.
Vuoraa n. 20 cm x 30 cm kokoinen vuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Kypsennä brownie 180- asteisessa uunissa n. 20–30 min, sisus saa jäädä kunnolla pehmeäksi. Anna jäähtyä ja paloittele annospaloiksi.
Tarjoa brownie tuoreiden vadelmien ja Modon Vadelma pyreellä maustetun kermavaahdon kera.
Palkkitie 1 A, 04300 Tuusula (ovet 9-11 saapuviin kuormiin ja ovet 3-4 noudettaviin) Aukioloaika: ma-pe 8-16
Operaattori: Maventa Oy Operaattori tunnus: 003721291126 OVT tunnus: 003709083199